Kako sami zgraditi zunanji kamin z žarom

Do nedavnega je bil zunanji kamin razkošje, zdaj pa ga je mogoče najti v številnih zasebnih domovih in poletnih kočah. Ta zasnova vam omogoča kuhanje okusnih in zdravih jedi na svežem zraku in nad odprtim ognjem. Če želite narediti kamin na žaru z lastnimi rokami, lahko to stori vsak moški; Če želite to narediti, morate naročiti že pripravljen projekt ali ga razviti sami in nato dosledno upoštevati vse faze gradnje.

Splošne informacije o zunanjem kaminu

Sodoben zunanji kamin je večnamenski kompleks, ki je osrednji objekt rekreacijskega območja, organiziranega na prostem. Ob njem je zgrajena gazebo ali nadstrešnica, gugalnice in udobna mesta za sedenje. Tukaj se lahko skrijete pred dežjem, zato tudi slabo vreme ne bo motilo vašega počitka.

Videz zunanjega kamina se razlikuje od tistega, nameščenega v hiši. Pogosto takšna konstrukcija nima le prostora za kuhanje na odprtem ognju, temveč tudi pečico, kuhalno ploščo, mizo za rezanje in prostor za shranjevanje drv.

Pravilno lociran, originalno zasnovan in organsko vključen v pokrajino, zunanji kamin postane priljubljen kraj za sprostitev lastnikov in gostov.

Glavne značilnosti

Preden začnete graditi zunanji kamin, preučite njegove značilnosti, ki vplivajo na izbiro mesta namestitve. Da preprečite vdor tujih vonjav v hišo, kamina ne postavljajte blizu bivalnega prostora. Upoštevati je treba tudi smer vetra, tako da v večini primerov dim gre proti nestanovanjskim stavbam.

Zunanji kamin je zgrajen na odprtem prostoru, tako da ga ne blokira ograja, drevesa itd. Potem bo postal okras lokacije in s katere koli točke na dvorišču bo priročno nadzorovati proces kurjenja drv.

Funkcionalni namen

Kamin-žar na dvorišču zasebne hiše je večnamenski kuhinjski kompleks. Mesne, ribje in zelenjavne jedi se cvrejo na odprtem ognju. Pečejo v pečici, na štedilniku pa kuhajo pilaf, ribjo juho itd. Glede na uporabljeno zasnovo se lahko v kaminu kadijo in sušijo različni izdelki.

Poleg tega gorenje drv zagotavlja dodatno toploto, v hladnem vremenu pa se lahko ogrejete ob odprtem kaminu, vzdušje, ki ga ustvari ogenj, pa vam pomaga dvigniti razpoloženje, se počutiti prijetno in udobno.

Prednosti

Z izgradnjo zunanjega kamina na vašem dvorišču ali vrtu boste imeli prostor, kjer se boste lahko prijetno družili z družino ali prijatelji in si privoščili obilen obrok.

Glavne vrste

Obstaja veliko vrst zunanjih kaminov in vsak lastnik lahko razvije svojo lastno zasnovo in jo namesti na svoji posesti. Spodaj so navedene najpogosteje uporabljene vrste zunanjih kaminov.

Pečica za žar

Njegov glavni namen je kuhanje mesa, rib ali drugih izdelkov na tlečem premogu z uporabo žara ali rešetke. Da bi bila jed dobro in enakomerno pečena, jo boste morali pogosto obračati. Struktura je velika in je zgrajena iz opeke, kamna ali betona. Nad žarom je narejen dimnik.

Pečica za žar

Podobno je ruski peči, v kateri se jedi lahko kuhajo z različnimi kulinaričnimi tehnikami. Meso je priročno peči na nabodalih na žaru. Oblika žara takšne pečice je pravokotna, medtem ko je pri žaru najpogosteje okrogla.

Poleg tega je globina žara manjša, zato je meso bližje žerjavici in se hitreje kuha.

Navzven je struktura podobna pečici za žar, prisotnost zamenljivih žarov pa vam omogoča, da jih hitro spremenite v niši in tako eno strukturo preoblikujete v drugo. Pogosto je žar opremljen z dodatnimi elementi.

Ruska peč

Navzven je to znana ruska peč, nameščena le zunaj. Za zmanjšanje porabe drv so stranske stene takšnih konstrukcij izolirane. To vam omogoča, da dobro ohranite toploto in kuhate katero koli jed – od pekovskih izdelkov in kebabov do juh. Najpogostejša metoda je dolgo kuhanje na majhnem ognju. Za obdelavo izdelkov z dimom in ognjem je pečica dopolnjena z žarom, kadilnico ali žarom.

Ta vrsta kamina ima kompleksno zasnovo, njegova zunanja lokacija pa nekoliko omejuje njegove možnosti. Klasična ruska peč je velika, zato se pogosto ustvari poenostavljena različica. Podobno je originalu in omogoča kuhanje mesa, rib na žaru ali žaru.

Tandoor

Gre za pečico v obliki vrča, ki je namenjena predvsem kuhanju mesa. Tukaj, za razliko od žara ali žara, hrana ni ocvrta, ampak pečena. Zaradi enakomerne porazdelitve temperature mesa ni treba nenehno obračati. Na notranji strani pokrova so nastavki za nabodala. Načelo delovanja tandoorja vključuje minimalno uporabo drv. Pogosto je takšna peč ustvarjena kot dodaten element kamina-žara.

Kadilnica

Ta vrsta žara je zasnovana za predelavo izdelkov s hladnim ali vročim dimom. Drva gorijo v drvarnici, dim teče skozi kanale v komoro, kjer se nahaja hrana, nato pa izstopa v dimnik. Za hladno kajenje se uporablja žagovina - vlije se v kovinsko posodo, ki jo postavimo na ogenj.

Priljubljeni proizvajalci

Če nimate časa, da bi kamin izdelali sami, lahko vzamete že pripravljeno različico. Trg ponuja široko paleto modelov tako domačih kot tujih proizvajalcev.

Kako narediti kamin za žar z lastnimi rokami

Če imate malo prostega časa in spretne roke, lahko kamin zgradite sami. Če želite to narediti, morate pripraviti materiale, orodja, narediti projekt in se lotiti dela.

Glavne faze izdelave žara:

• 

  izbira lokacije;

• čiščenje okolice vej in grmovja;
• razvoj risbe, projekta ali iskanje že pripravljenega;
• ustvarjanje jame;
• vlivanje temeljev;
• zidanje;
• gradnja dimnika;
• zaključna obdelava.

Če nimate veliko izkušenj z gradbenimi deli, je bolje izbrati preprosto zasnovo – žar ali žar brez dimnika. Za ustvarjanje ruske peči ali tandoorja sama želja ni dovolj; Imeti morate ustrezne veščine, zato se začetniki ne bi smeli lotiti njihove gradnje.

V končanih projektih je vedno podroben opis dela s podrobnim vrstnim redom, ki ga ni mogoče kršiti.

Če veste, kako narediti lepo zidanje, potem lahko stene preprosto razširite, sicer jih boste morali ometati in nato pobarvati ali prekriti s keramičnimi ploščicami.

Pripravljalne dejavnosti

Če nameravate zgraditi stacionarno pečico, morate izbrati pravo mesto za njeno gradnjo.

Upoštevajo se naslednji dejavniki:

• zahteve požarne varnosti (konstrukcija mora biti postavljena na razdalji od drugih predmetov na lokaciji);
• razporeditev stavb (med njimi se ustvarjajo vrtinci, zato je gibanje zraka skoraj vedno enako);
• načelo udobja (morate paziti na ogenj v kaminu, pogosto se približevati ognjišču, prinašati in odnašati hrano);
• lokacija sosedov, da jim dim ne povzroča nevšečnosti.

Oblikovanje

Na tej stopnji se pripravi dokumentacija, ki prikazuje risbe izbranega modela, njegovo konfiguracijo, namen vseh komponent in dimenzije bodoče strukture. Če še nikoli niste izvedli takšnega projekta, je bolje najti že pripravljeno rešitev, ki navaja vse nianse in shemo gradnje po korakih.

Pri samostojni izdelavi projekta je pomembno pravilno izračunati osnutek, tako da so produkti zgorevanja dobro odstranjeni na varno razdaljo.

Stilske rešitve: oblikovanje

Preden na svoji posesti zgradite kamin, se morate odločiti, kakšna bo njegova velikost, oblika in vsebina, ter pravilno oceniti svoje zmožnosti.

Najpogostejše oblikovalske rešitve:

• Preprosta možnost. Takšen kamin lahko izdela tudi začetnik. Ni potrebe po močnih temeljih in dimniku. Stene so zgrajene iz katere koli opeke, nato pa so končane. Kurišče je obloženo z ognjevarnim materialom. Rešetka žara je nameščena na vrhu. Slabost te rešitve je, da je kamin odprt: ko ga ne uporabljate, ga bo treba prekriti z vodoodpornim materialom.

• Kamin pod krošnjo. To je bolj zapletena konstrukcija, vendar prisotnost strehe ne le ščiti pečico pred dežjem in soncem, temveč vam omogoča tudi skrivanje pred slabim vremenom, tako da lahko kuhate kadar koli.

• Rekreacijski center. V tem primeru se ustvari večnamenska peč, ki vključuje žar, pečico, kuhalno ploščo, tandoor itd. Iz njih nastane prijeten gazebo, prostori za sedenje, gugalnice, bazen, ki ustvarja kotiček, v katerem lahko ne le kuhate okusno hrano, ampak se tudi sprostite in uživate v lepotah narave.

Izbira materialov

Za izdelavo žara pripravite naslednje materiale:

Če je treba namestiti vodovodne in kanalizacijske sisteme, se pripravijo cevi, fitingi in ventili.

Seznam potrebnega orodja za zidanje

Za izvedbo dela boste potrebovali naslednja orodja:

Faze gradnje

Postopek izdelave kamina sam je sestavljen iz več ločenih faz. Če imate malo izkušenj, ne morete odstopati od končane sheme in jo spreminjati.

Fundacija

Stacionarni žari so zelo težki, zato potrebujejo močno podlago.

Armiranobetonski temelj se gradi v naslednjem zaporedju:

1. Označijo in izkopljejo jamo. Luknja je narejena 40-60 cm globoko in 15 cm širše od bodoče strukture. Po tem se dno izravna in zbije.
2. Ustvarjajo blazino iz peska in gramoza. Njegova debelina je 15-20 cm. Za povečanje gostote je blazina navlažena z vodo.
3. Opaž se namešča. Dvigne se 10 cm nad tlemi, tako da temelj štrli 5-7 cm nad površino.
4. Iz armature ustvarijo okvir. Palice so varjene skupaj ali zvite z žico ali plastičnimi vezmi.
5. Vlivanje betona. To počnejo neprekinjeno in preostali zrak odstranijo z jekleno palico. Nato površino poravnajte s pravilom.

Po izdelavi temeljev morate počakati 20-25 dni, da beton pridobi potrebno trdnost.

Za zagotovitev enakomernega utrjevanja površino v tem času občasno zalivamo, poleti pa jo prekrijemo tudi z debelim materialom, da vlaga ne izhlapi hitro.

Stene

Če natančno sledite razvitemu vrstnemu redu, potem pri gradnji sten ne bo težav. Najprej se na temelj položi strešna folija, ki ščiti stene pred vlago iz tal.

Po polaganju 3-4 slojev je priporočljivo narediti kratek odmor, da se raztopina nekoliko strdi. Konstrukcija ni izpostavljena velikim obremenitvam, zato so stene izdelane iz pol opeke. Zahtevano trdnost zagotavljajo stopničasto zidane konstrukcije. Če je predvidena izdelava polic, se zanje izdelajo police, čez vrsto pa se položijo opeke ali kovinski elementi.

Postavitev žara

Ponev za žar je nameščena na dokončanih izboklinah. Imeti mora luknje, skozi katere bo zrak tekel do plamena. Žarna komora je izdelana iz šamotnih opek; Če uporabljate navadne, se bodo zaradi visoke temperature hitro zrušile. Nekateri obrtniki za te namene uporabljajo tlakovce iz naravnega kamna.

Zidanje se izvaja samo na glineni malti; Če se uporabi cement, bo hitro počil in tesnost žara bo porušena. Po izdelavi žara se na opeko položi vogal in na njem se zgradi dimnik.

Za izdelavo žara lahko uporabite litoželezni vložek, ki ga po potrebi namestimo v konstrukcijo kamina. Takšna škatla z nogami je lahko izdelana tudi iz debelostenske kovine. Njegovo dno je narejeno iz rešetk, ki so nameščene na majhni razdalji druga od druge, tako da lahko zrak prehaja skoznje, vendar premog ne pade ven.

Na dnu je nameščen izvlečni pepelnik. Ta rešitev vam omogoča, da pečico uporabljate kot žar in žar.

Ureditev dimnika

Preprosti zunanji kamini nimajo vedno dimnika. To je potrebno v primeru razširitve peči na gazebo, nadstrešek ali teraso, ko je treba odstraniti dim.

Obstaja več načinov za izdelavo dimnika:

• Iz opeke. Ta vrsta dela je precej zapletena in zahteva natančne izračune, saj se zidovi postopoma zožujejo.
• Iz betonskih elementov. Najprej izdelajo predloge za opaž, nato pa iz armature ustvarijo okvir in vlijejo beton. Po tem se konstrukcija sestavi v eno samo celoto, šivi pa so prekriti z malto.
• Izdelano iz kovine. Jekleni okvir v obliki okrnjene piramide je izdelan iz armature, palice so nameščene na vsakih 10 cm. Pritrjen je na peč in nato prekrit z opeko.

Zaključna dela

Ko je struktura popolnoma pripravljena, jo začnejo dokončevati. Če je načrtovano dilatacijsko spajanje, se to izvede s svežo malto – ko se ta strdi, to ne bo več mogoče. V večini primerov se uporablja dekorativni omet ali keramične ploščice. Poleg tega je kamin okrašen z risbami, okraski in lastnimi ali že izdelanimi oblikovalskimi elementi.

Delovanje in vzdrževanje

Skrb za zunanji kamin je preprosta, le upoštevajte ta pravila:

1. Rešetke očistite po vsaki uporabi. Če se to ne stori, se bodo hitro umazali, kar je neestetsko in nevarno za zdravje (odvečni ogljik in saje pridejo v hrano).
2. Ko kamin ni v uporabi, ga je treba prekriti z vodoodporno tkanino, da ga zaščitimo pred negativnim vplivom zunanjih dejavnikov.

Koristni nasveti in splošni nasveti za začetnike

Če želite sami narediti ne le lep, ampak tudi trpežen kamin, morate upoštevati priporočila strokovnjakov:

• čeprav se temelj na zunanji strani strdi že drugi dan, na notranji strani še vedno ni močan, zato ne morete takoj graditi zidov;
• Najprej je bolje postaviti vrsto opek brez malte, videti, kako se prilegajo, narediti potrebne reze in jih šele nato popraviti;
• nenehno spremljajte vodoravnost in navpičnost vsake vrstice;
• Raztopina, na katero so položeni elementi kurišča, se pripravlja več dni, to je posledica potrebe po presejanju in namakanju gline;
• Žar se lahko uporablja šele 2 tedna po končani gradnji, da se zidovi popolnoma strdijo.

Zanimivi primeri v krajini lokacije

Za ustvarjanje rekreacijskega prostora s kaminom ni potrebno dodeliti ločenega prostora na parceli ali na vrtu. Če je območje majhno, se na terasi lahko zgradi odprt kamin.

Če velikost posestva to dopušča, se kot alternativna možnost izbere gazebo s kaminom.

Nameščeni so stran od bivalnih prostorov, zato v hiši ne bo vonja po dimu. Celotno rekreacijsko območje je zasnovano v istem slogu, tako da je videti lepo in se harmonično prilega celotni zasnovi območja.

Slabosti kamina-žara

Tla v gazebu ali na verandi ne bodo nosila teže stacionarnega kamina, zato je treba zanj izdelati ločen, močan temelj. Če se ukrivi ali posede, se bo celotna struktura deformirala.

Ena od nedvomnih prednosti zasebnega lastništva hiše je možnost kuhanja hrane na odprtem ognju. Izmed široke palete zunanjih kaminov lahko vedno izberete takšnega, ki ustreza vaši velikosti, ceni in zahtevnosti izdelave.