Kozarec dobrega vina med obrokom ne le dvigne razpoloženje, ampak tudi nasiči telo s koristnimi snovmi, vitamini in antioksidanti. Če ste ljubitelj evropske kuhinje, se boste s to trditvijo verjetno popolnoma strinjali. Toda kateri koli izdelek ali pijača lahko ohrani svoje koristne lastnosti le, če se upoštevajo pravila skladiščenja. Meso – samo v zamrzovalniku, jajca v posebnih pladnjih, zelenjava v spodnjem predelku hladilnika. Vino bo zahtevalo popolnoma enake "posebne" pogoje.
Priporočljivo je uporabiti police za steklenice vina. Niso namenjene le izpolnjevanju svojega glavnega namena – ohranjanju žlahtne pijače – temveč vam omogočajo, da notranjosti vašega doma ali stanovanja dodate določen »pik«.
Stroški te vrste pohištva so daleč od ravni stolov in stolčkov. To je bolj umetniška oblika, zato bodite pripravljeni plačati kar nekaj denarja za kakovosten kos ali pa razmislite o tem, da ga izdelate sami.
Statistika ne more lagati, ko pravi, da se več kot 91 % vseh kupljenih steklenic vina popije v prvih 24 urah. Toda pravi poznavalec vina ve, da je celotno "življenje" te neverjetne pijače dolg, zapleten proces, ki je že od antičnih časov utelešal celotno znanost, ki se še danes razvija in izboljšuje.
Neposredna sončna svetloba, vibracije, vlaga, temperatura so glavni dejavniki, ki novopečenega someljeja popolnoma prikrajšajo za njegov hobi, kar je glavni razlog za shranjevanje posod s to pijačo v posebni kleti, kjer je temperatura konstantna, odsotnost sončne svetlobe pa popolnoma odpravi proces oksidacije.
Vsebina
Kaj je vinsko stojalo in za kaj se uporablja?
Popolnoma srečni so lastniki podeželske hiše, ki si lahko privoščijo postavitev prave vinske kleti, kjer lahko zvečer ob kaminu uživate v darovih Dioniza vse leto. Kaj pa naj stori človek, ki je kot poznavalec "vinske umetnosti" prisiljen živeti v stanovanju, kjer je komaj mogoče dodeliti prostor za specializirano skladišče?
Podobno vprašanje si je konec leta 1976 zastavil francoski ustanovitelj podjetja EuroCave, ki proizvaja vinske stojala, specializirane omare, ki omogočajo ohranjanje kakovosti žlahtne pijače tudi v urbanih razmerah. Ampak to bolj velja za omare.
Vinsko stojalo je kos opreme za več različnih namenov. Zato se je, če se vrnemo na začetek članka, vredno v celoti odločiti o namenu nakupa stojala. Želite, da vaše vino dozori v kuhinji? Potem je vaša izbira omara za shranjevanje. Potrebujete lep dekorativni element ali samo polico za shranjevanje steklenic, kjer bo nekaj rdečih polsladkih vin čakalo na naslednje praznovanje - naredite vinsko polico!
Vrste vinskih stojal
Razdeljeni so po vrsti konstrukcije, pa tudi po namestitvi vinskih steklenic.
- Navpično
Navpična polica za več steklenic vina bo ustrezala tudi majhni sobi - Vodoravno
Vodoravna polica za shranjevanje vina in kozarcev - Diagonala
Diagonalna vinska vitrina zagotavlja optimalne pogoje shranjevanja pijač in omogoča, da jih postrežete ohlajene, ravno ko jih potrebujete, da se razkrije njihov okus in aroma. - Nagnjeno
Poševna polica za shranjevanje steklenic vina in kompleta vinskih kozarcev - Predstavitev
Vinsko stojalo s predstavitvenimi policami - Predali
Toda tok modnih trendov, brutalna "invazija" trendov potrošniku narekuje popolnoma nove, nepredstavljive in ponekod resnično grandiozne modele! Na splošno je takšno pohištvo izbrano glede na zasnovo prostora, kjer naj bi bilo postavljeno. In ljudski obrtniki ali ustvarjalni posamezniki izdelujejo takšne police z lastnimi rokami, vanje vlagajo svojo dušo in notranji element spreminjajo v muzejski eksponat in ne v pohištvo.
Kaj nam ponuja trg?
- Podstavki v industrijskem slogu. Zapleteno prepletanje lesa in kovine tvori strukture, ki so nekoliko blizu steampunku.
Mini bar, stojalo za vinske steklenice in kozarce v industrijskem loftnem slogu - Talna stojala tipa "drevo" (ko se zdi, da steklenice rastejo iz debla).
Leseno stojalo za vino iz Potterybarna se popolnoma prilega tej notranjosti. - Standardne police, ki temeljijo na pametnih oblikovalskih rešitvah. (Valovi, kvadrati, krogi, trikotniki).
Nenavadna oblikovalska rešitev za shranjevanje steklenic - Klasična lesena tla, stena, rahlo stilizirano satje.
Zanimiva ideja za izdelavo lesenega stojala za steklenice z lastnimi rokami - Enojne ali več polic, razporejenih v določenem vrstnem redu na steni.
Vinske police – nenavadna dekoracija na kuhinjski steni
Seznam se lahko nadaljuje, pri čemer se upošteva oblikovalčeva domišljija.
Slabosti in prednosti vinskih stojal
Kot smo že omenili, je glavna pomanjkljivost te vrste skladiščenja absolutna nezmožnost shranjevanja alkoholnih pijač v skladu z vsemi osnovnimi pravili. Tukaj vino nikoli ne bo pravilno "dozorelo", temveč bo le začasno shranjeno do naslednjega obiska gostov. Ali pa igrajo vlogo čudovitega dekorativnega elementa notranjosti, ki harmonično dopolnjuje njeno celovitost, kar je glavna prednost, ne glede na enostavnost dostopa do katere koli steklenice.
Slaba stran vinskega stojala je, da žal ni klet, kamor lahko hodite ob posebnih priložnostih, vodite oglede za goste, pregledujete vse bisere svoje zbirke, kot je običajno prikazano v filmih.
Kako izbrati stojalo?
Tukaj ni in ne more biti ene same pravilne rešitve, nasveta ali priporočila. Stojala za shranjevanje vina so izbrana izključno na podlagi osebnih preferenc. Vam je všeč, ko je kovina kombinirana z lesom ali kamnom? Ali morda visokotehnološka plastična konstrukcija? Želite v kuhinji postaviti talno stojalo ali satjasto posodo?
Pri nakupu tega dekorativnega elementa morate biti resnično pozorni na blagovno znamko proizvajalca, kakovost uporabljenih materialov in montažo konstrukcije. Nihče ne bo zadovoljen, ko bo pogledal majavo, škripajočo stojalo, ki namesto estetskega užitka prinaša le razdraženost in sovraštvo do "kitajske ponaredke". Ali pa bi bila morda najboljša možnost, da z lastnimi rokami ustvarite vinsko stojalo?
Video: Naredi sam stojalo za vino
50 foto idej za uporabo polic in regalov za shranjevanje vinskih steklenic:
Živjo! Kako se lahko registriram pri vas, da izvem cene?