Vsaka gospodinja, tudi zelo previdna, se v kuhinji pogosto sreča z majhno težavo v obliki zažgane ponve. Ni smiselno, da se vsakič, ko se zažgejo, ločite od svojih najljubših pripomočkov, toda če poznate majhne trike, je ponev pred zažgano hrano precej enostavno očistiti.
Vsebina
- Razlogi za pojav ogljikovih usedlin na stenah in dnu ponve
- Posebnosti čiščenja loncev iz različnih materialov
- Čistilni lonci iz različnih materialov
- Najboljša domača sredstva za odstranjevanje ogljikovih usedlin iz različnih jedi
- Kako očistiti zažgano ponev pred različnimi vrstami onesnaženja
- Ljudske metode čiščenja posode doma
- Kako očistiti močno zažgan lonec s kemikalijami
- Previdnostni ukrepi med čiščenjem
- Nasveti za pravilno čiščenje brez poškodb posode
- VIDEO: Kako učinkovito očistiti ponev pred ogljikovimi usedlinami.
Razlogi za pojav ogljikovih usedlin na stenah in dnu ponve
Če izvzamemo najpogostejši razlog za zažgano ponev - če kuhanje večerje pustimo na štedilniku brez nadzora, voda preprosto zavre in hrana se zažge. Pomemben dejavnik je kakovost posode in njena pravilna uporaba. Rumena plošča in lestvica iz trde vode in ko je premaz obarvan v različnih barvah: iz svetlih jagod, sadja in zelenjave.
Posebnosti čiščenja loncev iz različnih materialov
- Aluminij. Material ne prenaša kislih izdelkov, ki reagirajo z aluminijem in na dnu ter stenah nastanejo temne lise, ki se jih je skoraj nemogoče znebiti. Aluminij je zelo mehka zlitina, ki jo je mogoče zlahka opraskati z mehanskim čiščenjem. To vam grozi s pokvarjeno jedjo, ki ni varna za vaše zdravje. Juhe je bolje kuhati v takšnih loncih.
- Emajl. Krhek material, ki se ob najmanjšem padcu zlahka razpoka in odkruši; Takšne posode ni več mogoče uporabljati za kuhanje. Toda s skrbnim ravnanjem se emajl zlahka spere tudi iz močno zažgane hrane.
- Teflon. Posoda iz tega materiala se praktično ne prime. Nelepljiva prevleka vam omogoča ne le kuhanje hrane brez olja in zažiganja, temveč tudi hitro pranje ponve brez večjih težav. Vendar je material nagnjen k praskam, in če se pojavijo, je bolje, da ponev zavržete.
- Nerjaveče jeklo. Material je enostavno očistiti od zažgane hrane, vendar se med kuhanjem na površini tvorijo modro-zeleni madeži, ki se jih je zelo težko znebiti. Nerjaveče jeklo ne prenaša abrazivov z velikimi frakcijami.
- Keramika. Dno keramičnih loncev je prekrito z glazuro, ki ob obrabi preneha delovati kot nelepljiva prevleka in hrana začne goreti; Pri čiščenju ne uporabljajte kovinskih gobic.
Čistilni lonci iz različnih materialov
Mnoge gospodinje se sprašujejo, kako očistiti zažgano ponev, velja omeniti, da to ni tragedija, ampak povsem običajno in rešljivo vprašanje.
Vsaka ponev ima svoj pristop; Če imate v kuhinji različne ponve iz različnih materialov, morate vedeti, kaj bo delovalo in odlično očistilo eno posodo, lahko pa bo škodovalo drugi.
Najboljša domača sredstva za odstranjevanje ogljikovih usedlin iz različnih jedi
- Kako očistiti zažgano emajlirano ponev.
Če je dno močno zažgano, morate ponev nekaj ur namočiti v tekočini za pomivanje posode in odstraniti večje usedline z leseno lopatico. Za odstranitev ostankov lahko naredite pasto iz 30 gramov sode bikarbone, citronske kisline in kisa ter jo obrišete. Kavna usedlina ima enak učinek. Po čiščenju sperite z vodo. To so naravni abrazivi, ki jih ima vsak doma in ne bodo poškodovali emajlirane prevleke. Pogosto notranjost ponve porumeni ali potemni, to oblogo lahko enostavno speremo z emajla z limoninim sokom, kisom ali sirotko iz mleka, dovolj je, da ponev čez noč namočimo v raztopini in emajl bo spet postal bel.
- Subtilnosti odstranjevanja ogljikovih usedlin iz ponve iz nerjavečega jekla.
Nerjaveče jeklo je zelo enostaven material za vzdrževanje, ki ga je enostavno čistiti. Glavna stvar je, da pri čiščenju ne uporabljate trdih kovinskih gobic, saj opraskajo zunanjo plast, ki sčasoma postane dolgočasna. Univerzalni izdelek za vse vrste posode, ki bo odlično očistil ponev iz nerjavečega jekla, je pasta iz sode in PVA lepila. V veliki 10-litrski ponvi raztopite ½ pakiranja sode in dodajte 100 gramov. lepilo. Zavrite in v raztopino po vrsti spustite vso posodo, ki jo je treba očistiti, kuhajte 5–10 minut, nato jo vzemite iz pečice in operite z veliko vode, trdovratne opekline pa odstranite z gobico za pomivanje posode. Ta izdelek je odličen za odstranjevanje ogljikovih usedlin z zunanje in notranje strani ponve.
- Kako očistiti aluminijasto ponev iz saj.
Če je na dnu rahlo potemnenje, bo pomagalo jabolko ali sirotka. Dovolj je, da v vodo dodate drobno sesekljano jabolko in kompot kuhate v ponvi ali mlečni sirotki pet minut - to vam bo omogočilo čiščenje posode in ta se bo spet lesketala. Kompleksne saje odstranimo z vodikovim peroksidom in amoniakom: v en liter vode dodamo 50 ml vsake od teh sestavin in kuhamo 30 minut, nato pa preostale saje iz posode preprosto speremo z vodo.
- Nianse čiščenja keramičnega lonca.
Keramika ne prenaša kislega in alkalnega okolja, zato je treba čiščenje izvajati previdno. Najboljši način za odstranjevanje zažgane hrane je navaden nevtralni detergent, raztopljen v vroči vodi. Raztopino pustite delovati približno eno uro, ostanki hrane pa se bodo odlepili s sten in jih boste sprali s tekočo vodo.
- Kako odstraniti zažgano hrano iz teflonske ponve.
Najprej je treba močno umazana območja pol ure namočiti v topli vodi. Najboljši način za čiščenje teflonske prevleke je gorčični prah: 2-3 žlicam dodajte malo vode, dokler ne nastane pasta, in z lahkoto obrišite morebitne zažgane ostanke s ponve.
Kako očistiti zažgano ponev pred različnimi vrstami onesnaženja
Prej ali slej se vse gospodinje soočijo z vprašanjem, kako očistiti zažgano dno ponve; Veliko je odvisno od izdelkov, ki se sežgejo. Najhuje je, če riž zažgete, izdelek se tesno prilepi na katero koli površino, vendar se to da popraviti.
Vrste madežev na posodi
- Kaša z mlekom. Madež namakajte v topli vodi in detergentu nekaj ur in očistite večje ostanke. Na mokro dno ponve stresite dve žlici sode bikarbone in na vrh dodajte žlico kisa ter počakajte, da se poteče kemična reakcija. Ta sestava se lahko uporablja na kateri koli površini, razen na aluminiju. Bolje je, da aluminijasto ponev zavrete z močno raztopino soli.
- Riž. Citronska kislina deluje odlično, naredite vodno raztopino in jo kuhajte 15 minut, pustite čez noč, zjutraj lahko z dna enostavno odstranite vse ostanke hrane.
- Marmelada. Posode ne namakajte v hladni vodi, bolje je, da ponev takoj zavrete z vodno raztopino sode, citronske kisline ali kisa, sladkor se bo raztopil in ga boste zlahka spirali.
Ljudske metode čiščenja posode doma
To so časovno preizkušeni izdelki, ki po svoji učinkovitosti niso slabši od kemičnih spojin in so bolj dostopni in varnejši za naše zdravje.
- Kako se znebiti saj in ostankov hrane s sodo bikarbono.
Soda je odličen abraziv, ki ne bo poškodoval niti najbolj občutljivega premaza. Običajno ga je vedno doma in ga lahko malo nanesete na vlažno gobo ter obrišete zažgane ostanke hrane. S sodo bikarbono lahko spolirate posodo iz nerjavečega jekla in ji povrnete nekdanji sijaj.
- Kako odstraniti zažgano hrano s soljo.
Sol, zlasti groba sol, se ne uporablja kot abraziv. Pripravite raztopino: v en liter vode dodajte pet žlic soli, vlijte v ponev in pustite stati nekaj ur, da se popolnoma raztopi, nato pa raztopino na majhnem ognju zavrite in pustite, da se ohladi. To vam bo omogočilo hitro čiščenje ogljikovih usedlin iz katere koli posode.
- Kako odstraniti ogljikove usedline in ostanke hrane s kisom.
Zaradi kislega okolja je kis odličen za odstranjevanje ogljikovih usedlin. Dovolj je, da dno ponve nekaj ur namočite v namiznem kisu, nato kuhate 5 minut in vsi ostanki hrane bodo očiščeni brez sledu. Za čiščenje aluminijaste posode ne uporabljajte kisa – na premazu se bodo pojavile temne madeže, ki jih ni mogoče odstraniti, ponev pa bo treba zavreči.
- Kako očistiti ponev z mešanico sode bikarbone in peroksida.
Odlično za čiščenje vseh površin: zmešajte 3-4 žlice peroksida s 5-6 žlicami sode bikarbone in zdrgnite z mehko gobico. Ta sestava se lahko uporablja za čiščenje notranjih in zunanjih površin posode.
- Uporabljamo milo za pranje perila.
Zanesljivo zdravilo, ki nam je znano že iz sovjetskih časov. Košček mila naribamo in raztopimo v vodi: 5 žlic ostružkov na liter. Nalijte v ponev in zavrite, pustite stati, da se ohladi - to bo dovolj, da zažgano hrano sperete z vodo.
- Uporabljamo aktivno oglje.
Blago čistilo, primerno za občutljive teflonske premaze. 10 tablet oglja raztopite v majhni količini vode, dokler ne nastane pasta, in trdovratne madeže drgnite 1-2 uri, nato pa ostanke hrane odstranite z mehko gobico.
- Čiščenje s sirotko.
Edinstvene bakterije, ki jih vsebuje serum, bodo varno zmehčale morebitno zažgano hrano na vaši posodi. Po potrebi ga lahko za boljši učinek prekuhamo v kozici.
- Raztopina PVA lepila in mila.
Jedi se kuhajo v tej sestavi, da se odstranijo ogljikove usedline s celotne površine. Dodajte 100 gramov k 5-7 žlicam milnih ostružkov. lepilo, razredčite v 2 litrih vode in segrejte. Ko mešanica zavre, pustite ponev stati 1-2 uri in sperite z vodo.
- Mešanica sode in soli.
Drobna sol in soda bikarbona sta odlična abrazivna sredstva, ki ju lahko uporabljate za vsakodnevno čiščenje posode. Če raztopite 5 žlic vsake od teh sestavin v litru vode in jo segrejete na ognju v ponvi, rezultat ne bo dolgo viden; po ohladitvi se bo vse spralo.
Kako očistiti močno zažgan lonec s kemikalijami
Kemični detergenti za pomivanje posode so dobri in učinkoviti, vendar je vredno vedeti, da morate kupiti le tiste izdelke, ki so primerni za vašo vrsto ponve.
Če imate v kuhinji drago in ljubljeno posodo, kupujte kemikalije v preverjenih in zanesljivih trgovinah.
Kemična industrija je v zadnjih letih močno napredovala in zlahka lahko izberete sestavo, ki bo očistila vašo posodo, ne da bi jo poškodovala.
Kemikalije za odstranjevanje ogljikovih usedlin
- Šumanit. Posebej razvit izdelek za odstranjevanje ogljikovih usedlin s katere koli površine, ki ga je dovolj nanesti na problematična področja in malo vtreti.
- Krt. Izdelek, ki ga uporabljamo za čiščenje cevi. Pred nanosom na površino ga je treba razredčiti z vodo v razmerju 1/1, nanesti 10 minut in vtreti na onesnažena območja.
- Klor. Lahko ga kuhamo, kar nam daje možnost, da se z lahkoto znebimo ogljikovih usedlin ne le z notranje strani, ampak tudi z zunanje strani posode.
Glavna stvar je, da po uporabi vseh čistilnih sredstev posodo operemo z detergentom za pomivanje posode in jo speremo z veliko tekoče vode.
Če imate v kuhinji pomivalni stroj, verjetno ne boste mogli očistiti ponev ogljikovih usedlin v pomivalnem stroju. Namenjeno je vsakodnevnemu umivanju in odstranjevanju mastnih oblog; Zažgano hrano je bolje odstraniti ročno.
Previdnostni ukrepi med čiščenjem
Če ne dovolite uporabe ljudskih metod čiščenja, bodite še posebej previdni pri kemičnih spojinah. Med postopkom je obvezna uporaba gumijastih rokavic, za nanašanje izdelkov pa je bolje uporabiti poseben čopič.
Pri vretju klora morate odpreti okna in ustvariti maksimalno odsesavanje hlapov v kuhinji, potem vaše zdravje ne bo trpelo.
Nasveti za pravilno čiščenje brez poškodb posode
Če boste upoštevali priporočila proizvajalca za nego posode in nekaj nasvetov strokovnjakov, vam bo vaša ponev služila dolga leta.
- Kupite posodo s premazom proti prijemanju, ki vam bo prihranila zamudno čiščenje.
- Če se zgodi kaj hudega in ponev zagori, je ne puščajte predolgo. Bolje je, da vsebino postrgate in jo takoj namočite v vodi in detergentu, tako bo nadaljnje čiščenje lažje in učinkovitejše.
- Bolje je uporabiti ljudske metode čiščenja, so varnejše in prav tako učinkovite.
Vsako težavo v kuhinji je mogoče odpraviti, glavno je vedeti, kako se z njo spopasti. In potem vas bodo vaše jedi dolgo časa navduševale s svojo čistočo, vaše ljubljene pa z okusnimi večerjami.
Dober dan, rad bi vam priporočil izdelek G576 Buzil. Učinkovito raztopi in odstrani zažgano in trdovratno umazanijo, odvečno korozijo zaradi maščobe, olja, beljakovin ter ostanke od žara, peke in cvrtja. Visoka sposobnost emulgiranja maščob. Ne vsebuje dišav ali arom. Hiter reakcijski čas. Lahko ga kupite na sdek.market, OZON in Yandex.market