Navadna ponev je najbolj priljubljen predmet v vsaki kuhinji. Vsaka gospodinja si želi čim dlje ohraniti prvotni videz svojih jedi. Vendar pa kuhanje v ponvi vključuje uporabo različnih olj in maščob, kar vodi do nastanka ogljikovih usedlin, ki pokvarijo celotno sliko. Obstaja veliko kemičnih in naravnih izdelkov za čiščenje posode pred maščobo in ogljikovimi usedlinami. Glavna stvar je izbrati pravega. Zelo pogosto je sestava, primerna za čiščenje litoželezne ponve, strogo prepovedana za čiščenje teflonske ali keramične posode.

ponev z ogljikovimi oblogami
Vsaka gospodinja se prej ali slej sooči s problemom odstranjevanja ogljikovih usedlin iz kuhinjskih pripomočkov.

Kako očistiti ponve iz različnih materialov pred ogljikovimi usedlinami in maščobo

Vse ponve, ne glede na obliko, velikost, debelino sten in dna, so razdeljene na vrste glede na strukturo in značilnosti materialov, iz katerih so izdelane. V skladu s tem so izbrane najbolj optimalne metode za čiščenje ponve iz ogljikovih usedlin.

pomivanje ponve
Obstaja veliko možnosti za čiščenje ponve.

Najpogostejši materiali za izdelavo ponv so: nerjaveče jeklo, aluminij, lito železo.

Osnova sodobne posode za cvrtje ali peko je izdelana iz istih kovin, vendar je prevlečena s posebno zaščitno plastjo proti prijemanju: teflonom ali keramiko.

teflonska ponev
Upoštevati je treba značilnosti posode: material, iz katerega je izdelana, vrsto premaza.

Ta vrsta premaza je preprosto idealna za najbolj priljubljene ponve za palačinke med gospodinjami. Premaz posode je zelo priročen in praktičen, enostaven za čiščenje, ni nagnjen k usedlinam ogljika, vendar zahteva precej previden odnos do sebe, zato morajo biti sredstva za pranje in čiščenje mehka in nežna.

Če se je nabrala majhna količina ogljikovih usedlin, površino preprosto obrišite z vatirano palčko, namočeno v alkoholno raztopino, in nato sperite z vodo.

amonijak
Po potrebi ponovite te korake.

Delovala bo tudi posebna goba iz melaminske smole. Uporabljati ga je treba dovolj previdno, da se površina ne opraska. Z majhnim koščkom gobice, navlažene z vodo, previdno obrišite dno in stranice posode. Po 15 minutah bo vsa umazanija izginila.

Litoželezna ponev

Na površini starejših ponv, zlasti litoželeznih ali aluminijastih, se včasih nabere debela plast zažgane umazanije, ki je običajni detergenti ne morejo odstraniti. Nato se uporabijo agresivna sredstva, ki so lahko strupena. Pri njihovi uporabi je treba upoštevati navodila za uporabo in upoštevati varnostne ukrepe:

  1. Obvezno vklopite napo ali odprite okno.
  2. Nadenite si posebno zaščitno masko (respirator).
  3. Uporabljajte debele gumijaste rokavice.
  4. Posodo temeljito sperite pod tekočo vodo. Majhno količino vode lahko večkrat zavrete, da popolnoma odstranite kemikalijo.
litoželezna ponev na štedilniku
Za litoželezne ponve ni enostavno skrbeti. Z izdelkom ravnajte previdno, ga ne mečite in nanj ne uporabljajte sile.

Eno od čistilnih sredstev za jedrsko energijo je tekočina, ki se uporablja za čiščenje odtočnih cevi. Idealen je za odstranjevanje ogljikovih usedlin in trdovratne maščobe iz litoželeznih ponev. Za najučinkovitejši rezultat je treba posodo postaviti v naslednjo raztopino:

  • 5 litrov vode;
  • 0,5 litra izdelka.

Čas namakanja bo odvisen od stopnje onesnaženosti predmeta. Raztopina je sposobna odstraniti tudi najbolj trdovratne zobne obloge.

litoželezna ponev z oljem
Osnovna nega vključuje pravilno uporabo pri kuhanju, pomivanje po kuhanju in shranjevanje posode.

Pomembno! Pri pripravi reagenta ga je treba vliti v vodo, sicer bo prišlo do burne kemične reakcije.

Ponev iz aluminija

Naslednje čistilo je odstranjevalec maščobe »Shumanit«. Lahko je v obliki tekočine, gela ali kreme in je sposoben odstraniti celo dolgotrajne ogljikove usedline in maščobo. Idealno za čiščenje aluminijastih posod.

aluminijasta ponev
Zunanjost posode se bo bolje očistila, če jo segrejete na štedilniku.

Slaba stran tega izdelka je njegova toksičnost. Ni ga mogoče pogosto uporabljati, poleg tega pa je treba upoštevati vse varnostne ukrepe in zagotoviti obvezno prezračevanje prostora.

Z nelepljivim premazom

Sodobne ponve so enostavne za čiščenje in zaradi zaščitne plasti proti prijemanju ne potrebujejo veliko olja ali maščobe. Lahko je teflon, keramika ali marmor. Za pomivanje takšne posode je dovolj nekaj kapljic detergenta:

  • AOS;
  • Gala;
  • Vila;
  • Silit.
teflonska ponev v pomivalnem koritu
Teflonski premaz se zlahka opraska, zato kislin in alkalij ni mogoče uporabljati.

Kako očistiti ponev od saj znotraj in zunaj

Oglejmo si podrobneje najučinkovitejša ljudska zdravila, pa tudi kemična, ki bodo pomagala ohranjati vaše ponve vedno v dobrem stanju, tako s higienskega kot estetskega vidika.

Uporabljamo kameno sol

Da bi ponev enostavno očistili in da se hrana ne zažge, jo morate 30 minut segrevati s soljo, pri čemer nenehno in nežno mešajte. Nato odstranite sol, ohladite ponev, jo operite in ponovno segrejte na majhnem ognju.

sol in soda
Ponev je treba odstraniti z ognja in jo temeljito sprati.

Kako odstraniti ogljikove usedline s sodo bikarbono ali sodo pepelom

Navadna soda bikarbona ali pralna soda lahko odstrani ogljikove usedline s posode. Najprej pa morate dno potresti s tanko plastjo, nato pa naliti pol kozarca ocetne kisline in pustiti 30 minut. Nato dodajte 5 žlic sode in segrevajte na majhnem ognju 10 minut. Raztopino lahko speremo pod tekočo vodo.

soda sol in kis
Zmehčano maščobo lahko enostavno odstranite s strgalom ali kovinsko gobico.

Uporabljamo kis in citronsko kislino

Pri uporabi kisa za čiščenje uporabite naslednja razmerja: 1 del kisa in 3 dele vode. V veliko posodo nalijte vodo, dodajte kis in umazane ponve kuhajte 5 ur. Vonj kisa lahko odstranite s čiščenjem z navadno sodo bikarbono.

kis in citronska kislina
Pomembno je, da je dno popolnoma prekrito s tekočino.

Hitrejša metoda z uporabo citronske kisline

Za 1 liter vode boste potrebovali 2 čajni žlički citronske kisline. Raztopino kuhajte v ponvi 20-30 minut. Nato ohladite in po potrebi očistite z žično krtačo.

Kako odstraniti zažgano hrano s Coca-Colo

Čiščenje s Coca-Colo: široko kovinsko posodo napolnite s kolo, prižgite ogenj, vanjo spustite posodo, ki jo želite očistiti, in kuhajte na majhnem ognju, dokler ni popolnoma očiščena.

Coca-Cola in ponev
Stara umazanija bo zaradi Coca-Cole preprosto odpadla.

Uporabljamo vodikov peroksid

Potrebno je pripraviti pasto iz sode in vodikovega peroksida. Z nastalo mešanico namastite segreto ponev in pustite 10 minut, nato pa temeljito operite. Preostalo umazanijo lahko enostavno odstranite z žično krtačo.

soda in vodikov peroksid
Kombinacija vodikovega peroksida in sode v boju proti stari maščobi znatno olajša postopek odstranjevanja ogljikovih usedlin.

Kako enostavno odstraniti saje z aktivnim ogljem

Za čiščenje z aktivnim ogljem boste potrebovali paket zdrobljenih tablet, ki jih morate potresti po vlažni ponvi in ​​pustiti 50-60 minut. Nato očistite s katerim koli detergentom za pomivanje posode in sperite pod tekočo vodo.

aktivno oglje
Aktivno oglje bo pomagalo odstraniti sveže madeže.

Čiščenje z amoniakom in boraksom

Odstranjevanje ogljikovih usedlin z boraksom in alkoholom je precej hitro in enostavno. V kozarec vode dodajte 2 kapljici amoniaka in 10 g boraksa. Vsebino vlijemo v ponev, pustimo stati 30 minut in dobro speremo s čisto vodo.

amonijak in boraks
Z amoniakom in boraksom lahko očistite ne le ponev, temveč tudi drugo posodo.

Kako hitro očistiti s peskom

Navaden pesek vam bo pomagal hitro očistiti ponev iz ogljikovih usedlin. Ponev morate napolniti s peskom do vrha in jo segrevati na majhnem ognju tri ure. Med čiščenjem bo zažgana umazanija odpadala v celih kosih. Bolj odporne plasti lahko poberemo z nožem. Po postopku je treba posodo temeljito oprati v tekoči vodi z detergentom.

ponev s peskom
Po "peščeni savni" bodo ogljikove usedline same od sebe odpadle, če boste potrkali po ponvi.

Čiščenje ponve z mešanico sode bikarbone in kisa

Ponev lahko očistite s preprostim domačim sredstvom: limono, kisom, sodo. Kontaminirano površino potresemo s sodo in zalijemo s kisom ali sokom. Za bolj trdovratne madeže lahko posodo za več ur namočite v raztopini sode in kisa ali limoninega soka.

soda in kis
Staro maščobo lahko odstranite s pasto iz 9-odstotnega kisa in sode bikarbone.

Kako umiti z vrenjem v raztopini sode

Kuhanje v raztopini sode:

  • 3 litre vode;
  • 50 g sode;
  • 1 skodelica detergenta.

S to raztopino morate napolniti posodo s širokim dnom, vanjo spustiti ponev in kuhati približno 30 minut. Ohladite, sperite in posušite z brisačo.

ponev v pomivalnem koritu
Po vrenju pustite raztopino stati nekaj ur, nato pa sperite.

Očistite z milom, sodo in lepilom

Recept, ki so ga izumile in preizkusile babice s kuhanjem jedi v posebni raztopini:

  1. 200 g silikatnega lepila.
  2. 0,5 kg sode bikarbone.
  3. Naribajte kos 72-odstotnega mila za perilo.
  4. Napolnite 12-15-litrsko vrelo posodo z 10 litri vode.

Vse sestavine dodajte v vodo in med mešanjem zavrite, nato pa ponev spustite v raztopino. Vse skupaj kuhajte na majhnem ognju, dokler se lupina maščobe in umazanije ne zmehča.

lepilo za sodo milo
Ogljikove usedline se odstranijo s kovinsko krtačo ali strgalom.

Prosimo, upoštevajte! V primeru zelo močne kontaminacije lahko postopek traja do 5 ur. Če ostane nekaj umazanije, jo lahko očistite s kovinsko krtačo in sredstvom Shumanit. Nato posodo temeljito sperite z vodo.

Kako odstraniti ogljikove usedline s pralnim praškom in oljem

Navadni pralni prašek in rastlinsko olje se doma uporabljata tudi kot način za hitro čiščenje ponve iz ogljikovih usedlin.

Da bi se izognili obilici pene, morate uporabiti prašek za ročno pranje.

pralni prašek z oljem
Ta metoda vam bo zlahka pomagala očistiti ne le gladke, temveč tudi rebraste površine.

V široko skledo z vodo dodamo pest praška in 2-3 žlice olja. Po tem ponev postavimo v posodo, na majhnem ognju zavremo in pustimo, da se ohladi. Po 30-40 minutah lahko posodo vzamete ven in jo sperete.

Kako oprati debelo plast saj z vrenjem

Z uporabo recepta z milom, sodo in lepilom, omenjenega prej v članku, lahko doma zavrete in odstranite ogljikove usedline tako iz relativno nove ponve kot iz najstarejše, brezupno zanemarjene posode. Vse, kar se od gostiteljice zahteva za odličen rezultat, je sposobnost, da malo počaka.

vrenje ponve
Ponev pustimo, da se ohladi eno uro, in jo dobro operemo z gobico.

Kako očistiti zažgano ponev s gospodinjskimi kemikalijami

Gospodinjske kemikalije dokaj hitro in enostavno odstranijo maščobo in zažgano hrano. Najvarnejši so Amway, Zepter in Fairy.

Amwayevo čistilo
Izbira izdelka je odvisna od stopnje kontaminacije.

Posoda ponavadi absorbira delce detergenta, zato je za zunanje površine bolje uporabiti kemikalije. Posebej močne mešanice so "Antigar Hedgehog" ali "Sanita". Notranjost ponve je bolje očistiti z naravnimi izdelki. Kemikalije niso škodljive le za vaše zdravje, ampak tudi za vašo posodo, zlasti tisto z nelepljivo prevleko.

Kako se znebiti starih, večletnih ogljikovih usedlin

Z navadno kovinsko krtačo se lahko znebite dolgoletne trdovratne maščobe. Postopek je precej preprost, vendar zahteva veliko časa in truda.

Najlažji način je, da ponev zažgete (segrejete jo na ognju), vendar to ni primerno za mestne prebivalce.

ponev
Ogrevanje pomaga ne le obnoviti oljno plast, temveč tudi odstraniti rjo.

Čiščenje s peskalnim strojem bo očistilo celo stare ponve s črnimi ogljikovimi oblogami. Mešanica peska in stisnjenega zraka dela čudeže.

Emajlirano posodo lahko odlično očistite z belilom, vendar se morate zaščititi z masko in rokavicami.

Priporočila in nasveti za pravilno čiščenje starega pekača

Zgoraj omenjeni »Shumanit« bo pomagal očistiti staro žaro. Izdelek je treba nanesti 10-20 minut in nato sprati.

Če je pekač električni, postane postopek čiščenja bolj zapleten. Takšne stvari ni mogoče oprati z vodo. Tukaj bo na pomoč priskočilo navadno rastlinsko olje. Pekač je treba obilno obrisati z vatirano palčko, namočeno v toplo rastlinsko olje. Po tem ga je treba zapreti in pustiti nekaj ur. V tem času naj bi olje zmehčalo plast ogljikovih usedlin. Če se je strjena plast zmehčala, jo je treba odstraniti s prtički in obrisati do suhega.

Šumanit
Sestavine Shumanita so precej agresivne, zato je treba vsa dela izvajati z gumijastimi rokavicami.

Rešetke lahko očistite na popolnoma enak način: z uporabo samo olja in prtičkov.

Rešetk pod nobenim pogojem ne smete čistiti z agresivnimi čistilnimi sredstvi ali jih segrevati nad ognjem, saj lahko s tem poškodujete posebno zaščitno plast.

Lahko jih tudi namočite v topli vodi z dodatkom sode in detergenta za pomivanje posode.

Ukrepi za preprečevanje usedlin ogljika

Da preprečite nastajanje ogljikovih usedlin na sodobnih ponvah s premazom proti prijemanju, jih po vsaki uporabi preprosto operite z blagimi detergenti in obrišite do suhega z brisačo.

Če se hrana še vedno prime, je treba posodo napolniti z vodo, ki ji je bil dodan detergent in soda, ter kuhati 15–20 minut.

čiščenje ponve s sodo
Znebiti se ogljikovih usedlin na ponvi ni tako težko, vendar je bolje preprosto upoštevati pravila za uporabo ponve.

S takimi ponvami morate biti previdni - že ena sama praska je lahko začetek uničenja. Nenadne spremembe temperature so zelo škodljive. Vroče ponve ne smemo spirati s hladno vodo.

Vsaka gospodinja sama izbere, katere izdelke bo uporabila. Ne samo ljudska zdravila so dobra, obstaja tudi veliko nežnih in kakovostnih gospodinjskih kemikalij. Pravilno izbrani detergenti in pravočasno pomivanje posode bodo ponve dolgo časa ohranile svoj prvotni videz.

VIDEO: Čiščenje ponve iz ogljikovih usedlin in maščobe.