Na zabavi se večina ljudi sooča z dilemo, kako pravilno držati kozarec vina. Bonton je tukaj pomemben; človek pokaže, kako vzgojen je. Tudi poznavanje pijač vam bo pomagalo, da na pravem mestu pokažete svoje manire. Z vzdrževanjem zahtevane temperature boste lahko uživali v najboljših lastnostih izdelka.
Vsebina
Kako pravilno držati kozarec
Preprosta in enostavna pravila vam bodo pomagala pri soočanju s postavljanjem kozarca v dlan. Glavna stvar je, da kozarec držite za pecelj s tremi prsti. Ne objemajte skodelice. Ta odtenek je pojasnjen z določenimi standardi; Tudi temperatura ogrevanja igra vlogo. Vino ne mara segrevanja. Če se posoda dotakne dlani, se bo temperatura vsebine takoj povečala. Vsaka znamka se postreže ohlajena.
Metode za zagotovitev pravilnega držanja stekla:
- S kazalcem in palcem pritisnite oporo izdelka. Preostali prsti ostanejo prosti na naslonu za noge.
- Drži tanko steblo na način nalivnega peresa.
- Podstavek lahko pokrijete s palcem. To naredite tako, da ga položite na oporo za noge, s srednjim in kazalcem na dnu. Na ta način se ne dotikajo.
- Zberite prste proti sredini, ne da bi pri tem uporabili palca. Zgornji del falange kazalca skupaj s sredincem varno podpira kozarec.
Z rdečim vinom
Ko gre za močno pijačo bogate rdeče barve, napolni tretjino kozarca. Če posodo napolnite do polovice, boste zmanjšali tveganje razlitja. Če je kozarec napolnjen do roba, bo postal težak in ga bo težko držati z eno roko. Noge lahko na sredini primete tudi z vsemi prsti. Ker so posode za rdeča vina izdelane bolj prostorne.
Z belim vinom
Posoda mora biti napolnjena do četrtine, steblo držimo s tremi prsti, ostalo pa položimo na površino. Lahko pa vzamete tudi posodo in palec položite na eno stran. Belo pijačo dodamo v kozarec, ko je ta že prazen. Posode ne dvigujte za podstavek ali stojalo. Najprej vizualno ocenite dolžino in sami določite, s koliko prsti boste udobno držali kozarec.
Potreba po upoštevanju bontona pri pitju vina iz kozarca
Spoštovanje norm človeku pomaga, da je v udobnem okolju kjer koli. Ni težko pridobiti pozitivnega odnosa do sebe, traja le nekaj sekund.
Z vinom se lahko o človeku veliko naučiš. Na ta način dokazuje svoje znanje bontona in značilnosti alkoholnih pijač. Dovolj je, da upoštevate preprosta pravila, da boste videti lepo in praznično. To velja za vsak dogodek: poroko z veliko gosti, zasebno večerjo.
Ni dovolj zgolj poznati osnove bontona; pomembno je, da ga znamo uporabiti v praksi. Pridobljene izkušnje vam bodo pomagale učinkovito namestiti kozarec, ne da bi pri tem občutili nelagodje. V vseh okoliščinah bo videti harmonično.
Da bi resnično uživali v prenosu šopka okusov, je vredno upoštevati pravila serviranja. Vsaka vrsta pijače zahteva uporabo kozarca drugačne konfiguracije.
Degustacija vključuje vrtenje kozarca in natančen pregled barve pijače. Nato vdihnite aromo, jo rahlo srknite in jo zavrtite na jeziku. Po teh korakih ga lahko pogoltnete. Vino se splača na ta način uživati v prostorih, kjer potekajo posebne degustacije, in na večerjah za posebne priložnosti.
Prosimo, upoštevajte! To tehniko je treba uporabiti za doseganje taktilnega in vohalnega užitka. Ne spreminjajte procesa degustacije v rutinsko slovesnost z naučenimi manipulacijami.
Pomembna točka je dobra prebava zaradi pitja pijač. Najprej lahko poskusite peneče vino, nato roza, zaporedje pa se konča z rdečim odtenkom nektarja.
Kako naj dekle drži kozarec vina
Ženski spol vedno odlikujeta gracioznost in čar. Zato jih zaznamuje postavitev štirih prstov na pecelj kozarca. Kar bo njenim gibom dodalo eleganco. Priporočljivo je odpraviti možnost, da na steklu ostanejo madeži šminke. Da bi se temu izognili, se morate na enem mestu dotakniti površine kozarca z ustnicami. Po zaužitju majhnega dela vina je bolje usmeriti pogled v posodo. Med pitjem ne glejte sogovornika, tudi če se pogovarjate. To je nevljudno. To je mogoče storiti le, ko se nazdravlja.
Če morate trkniti s kozarci, to storite previdno. Poskusi udariti s spodnjim delom.
Kako moškemu držati kozarec vina
Močnejša polovica, ki jo predstavljajo moški, zlahka drži pecelj kozarca z več prsti, da ne bi segrela vsebine z rokami. Pomembno je razumeti, kako pravilno držati kozarec za vino, pri čemer preprečiti, da bi se posoda nagibala na stranice, da bi ohranila bogato aromo pijače.
Starodavna pravila bontona
Tudi v srednjem veku je obstajal prostor za vinski bonton. Večerjo je vedno spremljala postrežba vina, ki so ga nosili na kovinskih pladnjih. Na napravi je bil papir z datumom izdelave.
Osnovna pravila so vključevala polnjenje kozarcev z vinom. To je bilo storjeno, ko je bilo prazno. Če gost še ni popil ali je odšel za kratek čas, se med njegovo odsotnostjo pijača ne toči več. Prav tako se kozarec polni z vinom, ko se prazni, na desni strani sedeče osebe.
Že dolgo se uporabljajo posebne posode, namenjene pitju belega in rdečega vina. Njihova posebnost je podolgovata oblika in graciozno steblo. To poznavalcu žlahtne pijače omogoča, da začuti čar arome in razkrije njene okusne lastnosti.
Pred nekaj desetletji je veljalo za normalno, da med pitjem kozarca vina rahlo premaknemo mezinec na stran. Ta gesta kaže na človekovo slabo vzgojo in nevednost. Če je mogoče, se tega vzdržite.
Jemanje posode za stojalo izgleda pretenciozno, na neestetičen način je presenetljivo. Včasih lahko ta del malo utišate, če vam postrežejo s kozarcem šampanjca. Kultura te peneče pijače meni, da je ta možnost sprejemljiva.
Drugo staro pravilo je bilo, da ko jemljete posodo s palcem in kazalcem, lahko pri ljudeh okoli sebe povzročite gnus. Ta gesta je poslana kot signal nevednosti prisotnim in neposredno žali junaka priložnosti. Veljalo je prepričanje, da če se dejanje izvaja zavestno, to pomeni, da oseba ni dobro vzgojena.
Izjeme od splošno sprejetih pravil bontona
Obstajajo situacije, ko se splošno sprejeta pravila bontona lahko prilagodijo zaradi izjem.
- Ob serviranju se postreže kozarec vina. Držati ga je treba na enak način kot pitje katere koli pijače iz takšne posode.
- Posodo je dovoljeno vzeti za skledo, če vsebuje konjak. Na ta način bo roka prenesla toploto na pijačo in razkrila njene vse lastnosti.
- Če je kozarec velik, je tudi preliven. Zato lahko uporabite celo dlan in primete posodo za skledo.
- Za profesionalne lastnike vinskih kleti je običajno, da posodo držijo za stojalo. Med okušanjem lastnih pripravkov se z vsemi prsti primejo za osnovo.
- Doma, v neformalnem okolju s prijatelji. Tukaj bi bilo primerno, da se s posodo ravna na kakršen koli način. Kozarec in roka sta v poljubnem položaju.
Zaključek
Sodobni kanoni določajo pravila vinskega bontona, po katerih se lahko zlahka naučite držati kozarec vina. Posode z belimi, rdečimi, penečimi pijačami držimo samo za pecelj, z vsaj tremi prsti.
Ko gre za degustacijske dogodke, profesionalec ne zajame skodelice v celoti z dlanjo. Zaradi tega dejanja nastanejo vidne sledi na kozarcu, pijača pa bo spremenila tudi svojo optimalno temperaturo.
Eden od pomembnih razlogov, zakaj pravi gurmani elitnega nektarja ne primejo skodelice, je priložnost, da uživajo v šopku in premišljujejo o viskoznosti.
Glede posebnih pravil za držanje kozarca vina za ženske in moške ni jasnih pravil ali temeljnih razlik.
Vredno je razmisliti o eni nesprejemljivi gesti - vzeti celotno posodo v dlan. Nekaterim se to zdi priročno, prsti ne zdrsnejo, steklo je varno pritrjeno. Prav tako je zmotno razmišljati o lepoti. Bodite pozorni na telesno temperaturo, ki takoj segreje vsebino posode. Ne boste opazili, kako bo v nekaj minutah zapustil optimalno območje. Trud, ki so ga mojstri vložili v ohranjanje okusa, bo izginil. Ena napačna poteza lahko uniči delo več ljudem. Tukaj lahko estetiko celo potisnete v ozadje, glavno vlogo ima praktičnost. Poleg tega bodo sledi dlani, ki ostanejo, preprečile pravilno oceno prosojnosti pijače.
