Danes te naprave zasedajo posebno mesto v kuhinji skoraj vsake gospodinje. So odličen pomočnik pri pripravi kulinaričnih mojstrovin. Redko se zgodi, da imate v kuhinji dva aparata hkrati. Zato se praviloma izbira odloči za enega od njih, odvisno od želenih jedi. Kakšna je točno razlika med multicookerjem in parnikom?
Vsebina
Značilnosti naprav
Multicooker je naprava, ki ima ogromno prednosti in funkcij. Združuje vse vrste kuhanja: kuhanje, cvrtje, pečenje, kuhanje na pari. Številne sodobne naprave imajo v svojem funkcionalnem območju približno 20 različnih načinov. Za pripravo mnogih jedi praktično ni potrebno človeškega posredovanja.
Multicooker je zelo enostaven za uporabo in praktično ne zahteva posebnega znanja. Ta naprava ima poseben časovnik, ki lahko samodejno začne kuhati ob načrtovanem času. Vse funkcije vključujejo tudi načine ogrevanja, ki ne bodo dovolili, da se posoda ohladi.
Parnik je bolj specializirana naprava, ki je priljubljena tudi med potrošniki. Število jedi, ki jih je mogoče v njem pripraviti, je ogromno, vendar bodo pripravljene izključno z uporabo pare.
Delo s takšno napravo je zelo preprosto in ne povzroča težav. Spodnji del je opremljen z vodo, vse izdelke, ki jih potrebujete za kuhanje, pa morate postaviti v zgornji del. Čas kuhanja se nastavi na časovniku in sam postopek kuhanja se začne. Med kuhanjem lahko po želji dodate vse vrste dodatnih začimb. Ena glavnih in odločilnih prednosti je, da lahko hkrati kuhate več jedi. In tudi nobena od jedi se v parniku ne sme zažgati.
Danes je na trgu na voljo široka paleta različnih modelov, ki imajo širok nabor funkcij: nadzor temperature, časovnik zagona, način segrevanja hrane.
Prednosti in slabosti multicookerja in parnega kuhalnika
Ti kuhinjski aparati imajo nedvomno številne prednosti.
Večnamenski kuhalnik vam daje skoraj popolno svobodo delovanja in vas osvobodi kuhanja. Pri uporabi te naprave vam ni treba skrbno spremljati in opazovati vsega. Tehnologija bo namesto vas naredila vse potrebno. Ogrevanje je vključeno tudi v vse funkcije. Temperatura hrane ostane nespremenjena, dokler je ne vzamete iz naprave.
Poleg tega je časovnik odličen dodatek. Z nastavitvijo želenega časa lahko takoj dobite pripravljen in, kar je najpomembneje, okusen zajtrk. Vse razpoložljive funkcije bodo nadomestile ogromno število različnih naprav, saj bo multicooker vse naredil sam. Najbolj zanimiva je njegova enostavnost uporabe, saj za delovanje ni potrebno dodatno znanje. Naprava sama po sebi je zelo priročna in kompaktna, zato jo lahko nosite s seboj, kamor koli vam ustreza.
Toda multicooker, tako kot vsak drug aparat, ima tudi svoje pomanjkljivosti. Naenkrat lahko kuhate samo eno jed. Kuhanje več jedi hkrati ni mogoče. Prav tako je treba posode pred vsako uporabo temeljito sprati. Nekaterim se morda zdi ta dejavnost zelo energijsko potratna. Prav tako je treba omeniti, da prostornina jedi, ki jo pripravite, ne bo velika, saj je prostornina sklede znatno omejena. Pripravljena jed ne bo dolgo zdržala.
Za nekatere ljudi bo dejstvo, da funkcije segrevanja hrane ni mogoče izklopiti, precejšnja pomanjkljivost. Material, iz katerega je izdelana posoda, zahteva zelo skrbno pozornost. Majhne deformacije v obliki prask bodo povzročile, da se bo hrana prilepila na to območje. No, s pomočjo takšne opreme zagotovo ne boste mogli izboljšati svojih veščin samostojne priprave kulinaričnih mojstrovin.
Kar zadeva parni kotliček, ima tudi ta svoje prednosti in slabosti. Parnik lahko opravlja veliko število nalog in je tudi zelo priročen za uporabo. Ker je v kompletu z napravo ogromno različnih košar, imate možnost kuhati več različnih jedi hkrati. Pri kuhanju je treba omeniti, da hrana ne izgubi svojih koristnih lastnosti, vsa hrana pa se odtali v nekaj sekundah. Tako kot pri multicookerju tudi za pripravo katere koli jedi s to napravo ni potrebno posebno znanje ali spretnosti. Vsa hrana je kuhana na pari. Ni možnosti, da bi se hrana zažgala, zato košaro za popolno čiščenje preprosto sperite.
Takšna naprava nima veliko slabosti in so praktično nepomembne. Okus hrane lahko imenujemo specifičen, saj nima skorje in se zdi surova in pusta. In tudi kuhanje traja veliko dlje kot katera koli druga metoda.
Obstaja pa še ena univerzalna naprava v obliki večnamenskega kuhalnika s funkcijami kuhanja na pari. Ta naprava ima funkcijo kuhanja na pari. In načelo delovanja je precej preprosto.
Najboljši modeli parnikov in večnamenskih kuhalnikov
V asortimanu trgovine lahko najdete veliko število različnih modelov, ki se med seboj bistveno razlikujejo. Nekateri od njih so najboljša možnost z vidika uporabe.
Hitachi RZ-DMR18Y
Lep in impresiven model, ki se ponaša z visoko kakovostjo. Ima precej impresivne lastnosti, ki bodo koristne kot posledica delovanja. Posoda za posodo je zasnovana za 8 litrov. Ta prostornina je v primerjavi z drugimi modeli precej impresivna. Funkcionalnost Hitachi vključuje 11 različnih načinov, moč stroja pa doseže 1000 vatov.
Vitesse VS 590
Naprave tega modela so neverjetne, saj imajo odličen vizualni videz, hkrati pa imajo tudi odlične lastnosti.
- Posoda ima prostornino 5 litrov. Naprava sama vključuje 6 funkcij kuhanja. Kot pri mnogih sodobnih modelih so na voljo osnovne funkcije časovnika in ogrevanja hrane.
- Modeli parnih pečic vam omogočajo kuhanje na pari, kar omogoča pripravo široke palete različnih jedi.
- Parnik je zelo priročen za sterilizacijo otroških stekleničk. Prosimo, bodite še posebej pozorni na predstavljene modele.
SUPRA FSS-310
Ta parni likalnik se odlikuje po svoji ceni. Ni zelo drag, a kljub temu ima dobro kakovost.
- Njegova prostornina je 15 litrov, kar je zelo velika številka. In paleta načinov vključuje približno 6 različnih funkcij, ki vam bodo olajšale postopek kuhanja.
- Moč tega modela naprave doseže 800 vatov. Kot večina analogov tudi te funkcije vključujejo časovnik, ki omogoča nadzor med kuhanjem.
Tefal Steam'n'light VC3008
Za razliko od večnamenskega kuhalnika ima parni kuhalnik posebnost, ki se zdi zelo zanimiva. Modeli imajo svetlobne indikacijske funkcije, odvisno od stopnje priprave jedi in izbranega programa.
Značilnosti tega modela niso slabše od drugih in jih v nekaterih pogledih celo presegajo. Prostornina posode za hrano je 10 litrov. Poleg tega ima ta model 6 različnih funkcij. Moč je visoka in doseže 900 vatov. Zelo privlačna lastnost je funkcija odmrzovanja in samodejni izklop v primeru pomanjkanja vode.
Vrnimo se k vprašanju, kaj je boljše: multivark ali parnik? Izbira za nakup ene ali druge naprave je odvisna od različnih dejavnikov. Na primer, od okusov in preferenc družine. Če vaša družina raje uporablja različne okuse, potem bi morala biti izbira v prid parniku, če pa je bogat jedilnik bolj zaželen vidik, potem lahko kupite večnamenski kuhalnik. Parnik je izbira v prid zdravi in pravilni hrani, multicooker pa bo prednostna izbira gurmanov.
