Razlike med multicookerjem in tlačnim kuhalnikom

Težko si je predstavljati sodobno kuhinjo brez avtomatiziranih gospodinjskih aparatov. Kuhalniki na pritisk in multikuhalniki so najbolj priljubljeni izdelki med gospodinjami. Vredno je razumeti razlike med temi gospodinjskimi aparati. Prednosti in slabosti takšne kuhinjske opreme ni težko prepoznati.

Kaj je lonec na pritisk in multikuhalnik

Obe napravi sta potrebni za zmanjšanje napora pri pripravi najzahtevnejših jedi. Multicooker je izdelek, katerega ohišje je izdelano iz plastike. V notranjosti je teflonska ali keramična posoda, ki jo je mogoče enostavno odstraniti za čiščenje.

Lonec na pritisk je nekoliko podoben navadni kozici, ki jo je treba tesno pokriti s pokrovom. To tesno prileganje pomaga povečati tlak v napravi.

Načelo delovanja naprav

Proizvajalci gospodinjskih aparatov poskušajo opremiti večnamenski kuhalnik s številnimi funkcijami. Z njegovo pomočjo lahko:

• kuhati juhe in kompote;
• cvrtje, dušenje mesa in zelenjave;
• konzerviranje jagod in sadja;
• pripraviti pecivo;
• stepemo pene in jogurte.

Načelo delovanja naprave je kuhanje brez zažiganja hrane. Z multivarkom lahko jeste zdrave jedi.

Kaj je lonec na pritisk glede na delovanje? Vse je odvisno od vrste njegovega modela. Vsi tlačni kuhalniki nimajo elektronskega upravljanja. V tem primeru morate ročno nastaviti nalogo, ki jo potrebujejo.

Zaradi te lastnosti izdelek ni manj iskanega kot univerzalni multicooker. Kuhalnik na pritisk je enostaven za uporabo in ne zahteva dolgega preučevanja navodil. Načelo delovanja je hitro kuhanje hrane z uporabo vroče pare.

Kakšna je razlika med multicookerji in tlačnimi kuhalniki?

Zunanji parametri teh naprav se bistveno razlikujejo. Večnamenski kuhalnik je kompakten, česar pa ne moremo reči za zajeten lonec na pritisk. Vendar pa njihove razlike niso omejene na to obsežno značilnost.

Hitra priprava in enostavna uporaba

Tisti, ki imajo radi raznolikost v svojem jedilniku, naj se spomnijo, da vam tlačni kuhalnik omogoča pripravo jedi v najkrajšem možnem času. Mesna juha v njej bo na mizi postrežena čez pol ure. Večnamenski kuhalnik ne deluje tako hitro. Isto vročo mesno jed lahko v njem kuhamo več ur.

Kuhalnik na pritisk je enostaven za uporabo, vendar ga ne moremo imenovati varnega gospodinjskega aparata. To dejstvo temelji na dejstvu, da bo gospodinja med kuhanjem imela opravka z vročo paro. Kar zadeva varnost, multicooker ne more povzročiti opeklin, kar mu doda še en plus.

Kakovost pripravljene hrane in prihranki

Razlika med obema napravama je v okusu končnega izdelka po uporabi. V obeh primerih kakovost hrane ne bo prizadeta. Pri uporabi večnamenskega kuhalnika bodo tudi mastne jedi izgubile kalorije. Za pripravo ne potrebujete olja, kar je ena od nedvomnih prednosti izdelka.

Kar zadeva prihranke, je bolje izbrati kuhalnik pod pritiskom. Kuhanje z njim ne bo vzelo veliko časa. Prihranki energije so zagotovljeni. Vendar pa se preudarna poraba ne izplača vedno. V multivarku je mogoče pripraviti kulinarično mojstrovino, kar bo postalo problem pri zamenjavi z drugim gospodinjskim predmetom.

Možnosti gospodinjskih aparatov

Kaj je boljše, multicooker ali multicooker lonec na pritisk? V tem primeru je težko izbrati. Kuhalnik pod pritiskom vam omogoča dušenje hrane, hkrati pa ohrani vse njene okuse. Novi modeli omogočajo pripravo lahkih piškotov. Tehnične značilnosti multicookerja so obsežnejše. Ta naprava lahko:

• pripravite jed katere koli kompleksnosti;
• staršem omogočiti, da se ne skrbijo za varnost svojih otrok, ki uporabljajo napravo;
• ustavite postopek kuhanja z zakasnitvijo zagona.

Dodatne informacije! Večnamenski kuhalnik je priložnost za pogrevanje hrane. Časovnik bo nadzoroval ta postopek, kar je priročno za vsako gospodinjo. Nekateri modeli omogočajo odmrzovanje hrane.

Kaj je navsezadnje boljše?

Praktičnost tlačnega kuhalnika je, da se hrana hitro kuha. Skoraj nemogoče je pripraviti jed, ki je nezdrava, ker je hrana obdelana z vročo paro.

Vendar je prezgodaj, da bi se veselili te lastnosti naprave. Ni vsaka gospodinja želela uporabljati naprave, ki ji ne omogoča, da jed okusi, dokler ni popolnoma kuhana. Pokrov lonca na pritisk lahko odprete, vendar bo to na koncu upočasnilo postopek kuhanja. Poleg tega se poveča tveganje za opekline.

Za ljudi, ki so na dieti, je bolje kupiti multivark. Hrano, kuhano v njem, lahko po toplotni obdelavi imenujemo nizkokaloričen izdelek.

Katero napravo izbrati

Preden se odpravite v trgovino, se vprašajte, za kaj potrebujete gospodinjski aparat. Večnamenski kuhalnik je večnamenski, česar pa ne moremo reči za lonec na pritisk. Dušenje in kuhanje sta njegovi največji tehnični zmogljivosti.

Za tiste, ki radi med kuhanjem dodajajo začimbe jedi, je bolje kupiti multivark. Ta trik ne bo deloval s kuhalnikom na pritisk, saj je tveganje za opekline z vročim zrakom, če se kuhar mudi, precej veliko.

Nasveti strokovnjakov za uporabo in nego

Gospodinjski aparati lahko zdržijo dolgo časa, če so pravilno vzdrževani. Priporočila strokovnjakov v tej zadevi so precej preprosta:

1. Izbor gobic. Posode ne smete čistiti s trdimi predmeti. Teflon in keramika ne omogočata takšnih dejanj. Mikrofibra (mehka krpa) ali goba z lahko teksturo je idealna rešitev za to situacijo.
2. Skrb za pokrov. Najboljši nasvet v takem primeru je, da ga po vsakem kuhanju obrišete. Če se pokrov umaže, lahko to spremeni okus vaše najljubše poslastice.
3. Čiščenje notranjih delov. Po kuhanju prejšnjih jedi je treba odpraviti vonj. Dovolj je, da mešanico vlijemo v skledo s hitrostjo 250 ml vode na sok, stisnjen iz polovice limone.
4. Brisanje sklede. Po čiščenju posode jo je potrebno posušiti z mehko krpo ali prtičkom.

Priljubljeni modeli multicookerjev in tlačnih kuhalnikov

Med znanimi proizvajalci je treba izpostaviti naslednja podjetja:

1. "Redmond" (Kitajska). To podjetje je specializirano za poceni večnamenske kuhalnike in ponuja široko paleto storitev. Njeni izdelki so lahko zanimivi tako za samske ljudi kot za člane velike družine. Najbolj zanimiv model je RMK-M231, ki ga lahko imenujemo mini kuhinja.

   

2. "Vitesse" (Francija). Znani proizvajalec posode iz nerjavečega jekla je znan tudi kot proizvajalec večnamenskih kuhalnikov. Gospodinje bodo morda zanimale model VS-521, ki je primeren za peko.
3. "Moulinex" (Francija). Podjetje je specializirano za proizvodnjo kuhinjskih aparatov. Tega izdelka ne morete imenovati poceni, vendar z vidika delovanja upravičuje stroške. CE502832 je odlična možnost, ko morate pripraviti gurmansko jed.

   

4. "Kukavica" (Koreja). Spet bomo govorili o dragi opremi. Podjetje, ustanovljeno v 70. letih prejšnjega stoletja, je znano po kakovosti svojih izdelkov. Večnamenski kuhalnik za kuhanje pod pritiskom je njegov glavni trend. Organizacija je s tremi ekskluzivnimi patenti postala znana na ruskem trgu z modeloma SMS-НЕ1054F in SMS-НЕ1055F.
5. "Marta" (VB/Kitajska). Znana blagovna znamka proizvaja izdelke v obliki gospodinjskih aparatov. Profesionalni kuharji raje kupujejo te izdelke. MT-4322/4323 se imenuje črni biser, ker kakovost modela vzbuja izključno pozitivne ocene.

   

6. "Steba" (Nemčija). Podjetje je opisano kot družinsko podjetje, ki strankam ponuja kovinske gospodinjske predmete. Bolje je izbrati priljubljene večnamenske kuhalnike na pritisk dd-2 tega podjetja na uradnih spletnih straneh.
7. "Lumme" (Kitajska). Na splošno velja, da ta blagovna znamka proizvaja le majhne gospodinjske aparate. Vendar pa velikih elektronskih tehtnic težko imenujemo majhen predmet. "Lumme" ponuja tudi multikuhalnike in tlačne kuhalnike po dostopni ceni. Model lu-1448 velja za ekonomično možnost.

   

8. Stadler (Švica). Izdelki tega podjetja se bodo presenetljivo razlikovali od ponaredkov. Večnamenskih kuhalnikov Stadler ni mogoče posnemati, kar upravičuje njihove visoke stroške. SFC919 Black z visoko močjo je uporaben za ljubitelje pilafa, peciva in juh.

Razlika med multicookerjem in tlačnim kuhalnikom je očitna. Vsaka gospodinja ima pravico, da se sama odloči, kateri od teh gospodinjskih aparatov potrebuje več za pripravo okusne in zdrave hrane. Razlikovati jih je treba po ceni in funkcionalnosti.

VIDEO: Kako izbrati multicooker in multicooker-kuhalnik na pritisk.