Simboli indukcijske posode

Kuhalne plošče z induktivnimi senzorji so postale stalnica v mnogih kuhinjah; Kuhanje na takšnih kuhalnih ploščah je hitro in varno – ni kuhalnih plošč. Vendar pa niso vsi lonci in ponve primerni za kuhanje. Simbol indukcijskega štedilnika na posodi je splošno sprejeta oznaka za kovinski vložek, ki ustvarja toploto.

Kako deluje indukcijska posoda?

Ko je ploščica vklopljena, ustvari elektromagnetno polje, ki povzroča vrtinčne tokove v feromagnetnih zlitinah. Kuhinjska posoda z indukcijskim učinkom postane del enega samega ogrevalnega sistema. Kinetična energija nabitih elektronov se pretvori v toplotno energijo in posoda se začne segrevati. Indukcija se pojavlja le v kovinah, ki jih je mogoče magnetizirati. Dešifriranje simbolov pomaga pri izbiri pravih jedi.

Značilnosti posode za indukcijo

Kljub temu, da je indicirana indukcija, je hitrost segrevanja kovin različna. Ponve iz litega železa in jekla se segrejejo hitreje kot tiste iz nerjavečega jekla. Pite iz nerjavečega jekla se med peko nadeva ne bodo prepekle ali zažgale. Litoželezna posoda ostane vroča dolgo časa, tekoča hrana pa še naprej vre po izklopu indukcije. Senzor ima težave s prepoznavanjem posodic za kavo, majhnih zajemalk za pripravo otroške kaše in prilog; premer posode mora presegati 12 cm, potem bo kuhalna plošča delovala produktivno.

Na lastnosti posod vplivajo masa, gostota materiala in stopnja magnetizacije. Predmeti iz težkih kovin so dobri generatorji vrtinčnih tokov. Lito železo se bo segrelo po celotni prostornini. Ponve, čajniki in kozice iz stekla, aluminija, nerjavečega jekla s kapsulnim dnom se bodo segrevale samo od spodaj, postopek kuhanja bo podoben kuhanju na plinskih ali električnih štedilnikih.

Kako je označena indukcijska posoda?

Proizvajalec namesti oznake na dno, če vsebuje magnetni vložek. To zagotavlja, da bo posoda zaznala inducirano magnetno polje. Za označevanje sposobnosti ustvarjanja vrtinčnih tokov se uporabljajo splošno sprejeti emblemi; za slike ni jezikovnih ovir; Zaznavajo se na intuitivni ravni zaradi podobnosti z dobro znanimi znaki.

Pomembno! Prodajalci včasih indukcijske lonce, kozice, grelnike vode in ponve, namenjene drugim vrstam štedilnikov, prodajajo kot indukcijske lonce. Kupci bi morali biti sposobni prepoznati ikone proizvajalca, da se izognejo napakam pri izbiri.

Dešifriranje oznak na posodah

Na dnu lahko vidite različne simbole; Vse simbole v kvadratih na lončkih je mogoče razvozlati.

Kako razvozlati pomen oznake:

• indikator plamena plinskega gorilnika;
• obroči z enim samim središčem - simbol električnega štedilnika;
• krog s prečnimi črtami ali kaj podobnega – imate opravka s stekleno keramiko;
• cikcak z vzporednimi vektorji - ikona mikrovalovne pečice;
• ura prikazuje visoko hitrost kuhanja;
• jabolko – jedi ohranjajo koristne lastnosti izdelkov;
• slon je simbol moči; na posodi ni prask, udrtin ali razpok;
• snežinka - posoda se uporablja za zamrzovanje, več snežink, bolj je material odporen proti zmrzali;
• termometer – material se ne boji temperaturnih šokov, odporen je na temperaturna nihanja;
• pomivalni stroj – posodo lahko varno naložite vanj

Kam postaviti ikone

Proizvajalci blagovnih znamk nanesejo oznake na škatle in polietilenske vrečke za pakiranje. Risba ali napis takoj pade v oči. V skladu s svetovnim standardom se vsaka oznaka na jedilnem priboru nanese na dno posode. Znak je izdelal:

• trajna barva;
• kemično črnjenje;
• graviranje;
• vtisnjeno v kovino med žigosanjem.

Kakšni so na splošno znaki indukcije?

Metoda magnetne indukcije se preučuje v šoli. Vsi vedo, kako se imenuje indukcijska tuljava: gre za navpično nameščeno večzavojno spiralo in črto, vzporedno z osjo zavojev. Mednarodni fizikalni simbol, ki se uporablja v električnih shemah vezij, za označevanje posode uporabljajo le nekateri evropski proizvajalci.

Kateri drugi simboli so na posodi za indukcijske štedilnike:

1. Indukcijo je običajno označiti z več stiliziranimi zankami, običajno jih je 4 ali 5.
2. Narišite več vodoravnih zavojev spirale.
3. Izdelujejo shematske cikcake.

Mnogi se omejijo na napis "Indukcija". Blagovne znamke združujejo znak in napis v označevalnem kvadratu. Oznaka je narejena v obliki piktograma.

Znak ni bil izbran po naključju. Spirala je simbol elektromagnetnega polja, ki ga ustvarja indukcijska tuljava. Inducirana polja se imenujejo indukcija.

Kako ugotoviti, ali je vaša posoda združljiva z indukcijo, če ni ikon

Ko greste v trgovino, je vredno vzeti magnet iz hladilnika. Uporablja se za testiranje neoznačenega pribora. Če je spominek "zataknjen", to pomeni, da je na njem plast železa, ki se bo pod vplivom elektromagnetnih valov segrela. Drugo pomembno merilo je kakovost dna. Na posodi za plinske štedilnike so pogosto narejeni utori za rezanje plamena, ki sevajo iz središča. Takšna posoda se bo počasi segrevala.

Pri nakupu indukcijskega štedilnika se ne hitite ločiti od svojih najljubših ponv in loncev priročne oblike. Mit je, da morajo biti jedi označene. Vsi proizvajalci niso specializirani za proizvodnjo izdelkov, ki jih je mogoče prepoznati z induktivnimi senzorji.

Obstaja le nekaj omejitev glede vrst materialov za indukcijo, nekatere stare pripomočke lahko uporabite na novem štedilniku.

Značilnosti priljubljenih materialov.

• Lito železo je redko označeno, vendar je idealno za indukcijske kuhalne plošče in je zelo magnetno. Dno posode mora biti ravno in tesno prilegati površini peči. Varno lahko kupite litoželezne ponve s širokim dnom, lonce in kozice, označene za električne štedilnike. Ta litoželezna posoda je univerzalna; Uporabite ga lahko za pripravo ocvrtih jedi za juhe, pripravo tekočih glavnih jedi in bogatih, aromatičnih juh.

Pomembno! Obrisi gorilnika so označeni na kuhalni plošči; dno posode jih mora prekriti. Bolje je, da na adapter postavite majhne ponve za raco z ozkim dnom in litoželezne posode z reliefnim dnom, potem se bo hrana hitro kuhala in štedilnik ne bo obremenil.

• Ogljikove zlitine morajo biti prevlečene s plastjo emajla ali nelepljivega premaza. Bolje je izbrati jeklo z debelim dnom. Široka, težka emajlirana posoda z debelim dnom in stenami je najbolj praktična. Hrana se v njem hitro skuha. Jeklo z nelepljivim premazom je manj trpežno.

• Za posodo iz nerjavečega jekla je obvezno testiranje z magnetom. Zlitina vsebuje veliko količino neželeznih kovin s paramagnetnimi lastnostmi. Lonci, kozice in ponve iz nerjavečega jekla morajo imeti na dnu feromagnetni vložek. Če je vstavljena kapsula, bo magnet pritegnil. Če posoda nima zaprtega dna, se posoda ne bo segrela. Odpovedati se boste morali svojim najljubšim pripomočkom.

• Izogibajte se keramiki in steklu brez ojačanega dna; Ti materiali NISO namenjeni za indukcijske štedilnike. Ljubitelji naravnih, okolju prijaznih materialov bodo morali kupiti posebne predmete za kuhanje. V steklo je spajkana jeklena kapsula ali jekleno-aluminijasti sendvič. Na keramiko se nanese dodaten premaz.

• Aluminij ni primeren iz dveh razlogov: ne odziva se na elektromagnetna polja; Sčasoma se dno posode zaobli, kovina pa se zaradi segrevanja deformira.
• Baker, medenina, bron, legirani s feromagnetnimi kovinami, so magnetizirani, vendar je v zlitini premalo grelnih komponent, dno se bo počasi segrevalo. Material je izjemno neprijeten za induktivni senzor in je slabo prepoznaven.

Prosimo, upoštevajte! Za kuhanje na indukcijski plošči je dno posode izdelano iz 3–6 plasti. Pomembne komponente: feromagnetna plast, ki ustvarja toploto; aluminijasto tesnilo, ki zadržuje toploto; protideformacijska plošča, ki se tesno prilega steklokeramični površini kuhalne plošče.

Skrivni adapter

Vsako najljubšo ponev ali ponev lahko segrejete z adapterjem – kovinskim diskom z ali brez odstranljivega ročaja. Pri uporabi adapterja indukcijska kuhalna plošča deluje kot električna kuhalna plošča. Disk deluje kot zapisovalnik. Adapter je univerzalni izdelek, kovinska "palačinka", primerna za vse vrste indukcijskih štedilnikov. Edina slabost je, da je težko takoj izbrati potreben način ogrevanja; Prilagoditi se morate značilnostim kovine.

Na indukcijskih štedilnikih kuhajte samo v posodi z magnetnimi lastnostmi. Sposobnost magnetiziranja loncev in ponev je označena z mednarodnim simbolom za magnetno tuljavo. Drugih znakov ni treba dešifrirati.

VIDEO: Dešifriranje simbolov na posodah.